Name: Yakissoba de legumes
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo de girassol; 3 cenoura (médias, cortadas em rodelas finas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis (cortados em pedaços pequenos); 1 pimentão vermelho (cortado em tiras finas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de acelga (cortada em tiras grandes pode substituir por repolho); 2 cebola (médias, cortadas em tiras); 250 grama | gramas de macarrão espaguete (cozido al dente); 1 copo | copos de Água (para o molho); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) (para o molho); 1 colher (chá) | colheres (chá) de óleo de gergelim (para o molho); 1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar mascavo (para o molho); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho (rasa para o molho)

Yakissoba de legumes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Yakissoba de legumes — (Romulo Fialdini/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo de girassol
3 cenoura (médias, cortadas em rodelas finas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis (cortados em pedaços pequenos)
1 pimentão vermelho (cortado em tiras finas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de acelga (cortada em tiras grandes pode substituir por repolho)
2 cebola (médias, cortadas em tiras)
250 grama | gramas de macarrão espaguete (cozido al dente)
1 copo | copos de Água (para o molho)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) (para o molho)
1 colher (chá) | colheres (chá) de óleo de gergelim (para o molho)
1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar mascavo (para o molho)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho (rasa para o molho)