Name: Wrap frango com espinafre
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Árabe
Ingredients: 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de frango (em cubos 100 g); 1 fatia | fatias de queijo mussarela (light); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de champignon; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de espinafre; 1 pão folha (ou pão sírio fino); 1/4 cebola roxa (cortada em cubos); 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 folha | folhas de espinafre (pode ser congelado); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite desnatado; sal (a gosto); noz-moscada (a gosto)

Wrap frango com espinafre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Wrap frango com espinafre — Wrap de frango (Sheila Oliveira/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

4 colher (sopa) | colheres (sopa) de frango (em cubos 100 g)
1 fatia | fatias de queijo mussarela (light)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de champignon
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de espinafre
1 pão folha (ou pão sírio fino)
1/4 cebola roxa (cortada em cubos)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
2 folha | folhas de espinafre (pode ser congelado)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite desnatado
sal (a gosto)
noz-moscada (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere o frango com 1 colher (sopa) de azeite e sal e reserve.

Para fazer o creme de espinafre, bata a cebola e 1 colher (sopa) de azeite no liquidificador.

Passe para uma panela e refogue.

Junte a farinha e deixe tostar levemente. Reserve.

Bata o espinafre com o leite.

Misture com a farinha, retorne ao fogo e mexa até engrossar.

Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar.

Enquanto isso, grelhe o frango numa frigideira antiaderente.

Acrescente a mussarela e espere derreter.

Adicione o champignon e o creme de espinafre.

Coloque o recheio sobre o pão aberto.

Dobre as laterais e enrole.

Leve ao forno até dourar.

Corte ao meio e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Tempere o frango com 1 colher (sopa) de azeite e sal e reserve
Para fazer o creme de espinafre, bata a cebola e 1 colher (sopa) de azeite no liquidificador
Passe para uma panela e refogue
Junte a farinha e deixe tostar levemente
Reserve
Bata o espinafre com o leite
Misture com a farinha, retorne ao fogo e mexa até engrossar
Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar
Enquanto isso, grelhe o frango numa frigideira antiaderente
Acrescente a mussarela e espere derreter
Adicione o champignon e o creme de espinafre
Coloque o recheio sobre o pão aberto
Dobre as laterais e enrole
Leve ao forno até dourar
Corte ao meio e sirva em seguida