Modo de Preparo

• Para preparar o purê, cozinhe a abóbora na água até amolecer

• Escorra e passe em um espremedor

• Volte para o fogo e misture a margarina e o leite

• Tempere com o sal e a noz-moscada e reserve

• Refogue a cebola no azeite preaquecido e depois refogue a carne

• Monte o wrap: coloque o purê, a carne e a rúcula sobre a tortilha

• Enrole, corte ao meio e sirva