RECEITAS

Ingredientes
- gelo
- (1 rodela de mexerica desidratada)
- 4 semente | sementes de pimenta-da-jamaica (dioica)
- 4 semente | sementes de zimbro
- 50 mililitro | mililitros de gim (ou gin)
- 200 mililitro | mililitros de água tônica
Modo de Preparo
Coloque bastante gelo em um copo e misture para refrigerá-lo.
Escorra a água que se formar no fundo.
Adicione a mexerica, as sementes de pimenta-da-jamaica e de zimbro.
Despeje o gim, depois a tônica e misture com uma colher bailarina para evitar a perda de gás.
*Receita cedida pelo bartender Rafael Minghini, do Periquita & Gin Club, em São Paulo.