Modo de Preparo

• Prepare o cuscuz seguindo as instruções da embalagem

• Em uma vasilha, misture 2 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino e passe dentro do peixe

• Reserve

• Misture o cuscuz com a hortelã, a amêndoa e 2 colheres (sopa) de azeite

• Recheie a truta com a mistura

• Transfira o peixe para uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC) por 13 a 15 minutos

• Cuidado para não deixar o peixe se ressecar

• Tire do forno

• Passe um pouco de azeite na pele do peixe para dar brilho e decore com amêndoas inteiras