Modo de Preparo

• Pique 300 g do chocolate branco e derreta em banho-maria

• Reserve o restante para banhar as trufas

• Acrescente o creme de leite e mexa bem

• Em seguida, coloque o suco de limão, a manteiga, a glucose de milho e as raspas

• Mexa de novo e deixe endurecer à temperatura ambiente

• Com a massa mais firme, faça bolinhas e deixe descansar por 10 minutos

• Para fazer a trufa, separe 25 palitos de churrasco

• Molhe a ponta do palito com um pouco do chocolate restante e espete no doce (isto é importante para que ele não caia do palito)

• Depois deixe secar e banhe toda a trufa com esse mesmo chocolate

• Jogue os granulados por cima e sirva