Name: Trouxinha de frango
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 50 grama | gramas de beterraba (cozida e batida no liquidificador); 10 cebolinha-verde (para amarrar as trouxas); 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; sal (a gosto); 1 cebola (picada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 dente | dentes de alho (picado); 1 peito de frango (picado em cubinhos); 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (picada); 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo cremoso

Trouxinha de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Trouxinha de frango — (Frederico Busch/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
50 grama | gramas de beterraba (cozida e batida no liquidificador)
10 cebolinha-verde (para amarrar as trouxas)
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
sal (a gosto)
1 cebola (picada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 dente | dentes de alho (picado)
1 peito de frango (picado em cubinhos)
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (picada)
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo cremoso

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite, a beterraba, a farinha de trigo, o sal e o ovo.

Aqueça a frigideira, despeje nela 1 1/2 (sopa) da massa e frite até que se solte da panela.

Vire e deixe dourar do outro lado.

Refogue a cebola e o alho no óleo.

Junte o frango bem picado, a uva-passa e sal.

Cozinhe até ficar macio.

Junte o requeijão e mexa bem.

Deixe esfriar.

Ferva um pouco de água.

Ponha a cebolinha dentro e escorra em seguida. Reserve.

Recheie as panquecas com o frango e amarre-as com a cebolinha.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite, a beterraba, a farinha de trigo, o sal e o ovo
Aqueça a frigideira, despeje nela 1 1/2 (sopa) da massa e frite até que se solte da panela
Vire e deixe dourar do outro lado
Refogue a cebola e o alho no óleo
Junte o frango bem picado, a uva-passa e sal
Cozinhe até ficar macio
Junte o requeijão e mexa bem
Deixe esfriar
Ferva um pouco de água
Ponha a cebolinha dentro e escorra em seguida
Reserve
Recheie as panquecas com o frango e amarre-as com a cebolinha