Name: Trouxinha de damasco
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 pitada | pitadas de sal; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (gelada); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manga (picada); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de damasco (secos picados)

Trouxinha de damasco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 pitada | pitadas de sal
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (gelada)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manga (picada)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de damasco (secos picados)

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Modo de Preparo

Coloque a farinha em uma tigela e junte a manteiga.

Misture rapidamente, acrescente o sal e adicione a água só o suficiente para formar uma massa firme.

Amasse por 5 minutos, cubra com um pano e reserve.

Misture todas as frutas.

Corte a massa em 5 quadrados, espalhe o recheio e feche cada parte da massa como trouxinhas.

Disponha em uma assadeira e asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.

Modo de Preparo

Coloque a farinha em uma tigela e junte a manteiga
Misture rapidamente, acrescente o sal e adicione a água só o suficiente para formar uma massa firme
Amasse por 5 minutos, cubra com um pano e reserve
Misture todas as frutas
Corte a massa em 5 quadrados, espalhe o recheio e feche cada parte da massa como trouxinhas
Disponha em uma assadeira e asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido