Modo de Preparo

• Dissolva o fermento no leite morno, misture 2 ovos, o açúcar, o sal e a margarina

• Coloque a farinha de trigo aos poucos, misturando bem

• Se necessário, acrescente mais farinha de trigo

• Sove a massa até que esteja macia e não grude nas mãos

• Cubra e deixe crescer por 20 minutos

• Abra a massa em superfície enfarinhada, formando um retângulo

• Divida o retângulo em três tiras, no sentido do comprimento

• Sobre cada tira, distribua 150 g de chocolate meio amargo picado

• Enrole cada tira como rocambole e monte uma trança com as 3 partes

• Coloque em assadeira untada e enfarinhada, pincele com 1 ovo batido e deixe descansar por 15 minutos

• Leve ao forno, preaquecido a 180 °C, por 25 minutos ou até que esteja dourada

• Retire do forno e polvilhe o açúcar de confeiteiro