Name: Tortinha de pão de forma com frango ao curry
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Árabe
Ingredients: 12 fatia | fatias de pão de forma; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (derretida); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 2 dente | dentes de alho (amassados); 4 sobrecoxa (de frango); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de mostarda; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de frango; sal (a gosto); 1 banana (madura média cortada em rodelas finas); rabanete (em rodelas a gosto, para decorar); alface (a gosto, para decorar)

Tortinha de pão de forma com frango ao curry

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tortinha de pão de forma com frango ao curry — (Eduardo Pozella/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

12 fatia | fatias de pão de forma
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (derretida)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
2 dente | dentes de alho (amassados)
4 sobrecoxa (de frango)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) | colheres (chá) de mostarda
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de frango
sal (a gosto)
1 banana (madura média cortada em rodelas finas)
rabanete (em rodelas a gosto, para decorar)
alface (a gosto, para decorar)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno.

Com o cortador de biscoito, recorte as fatias de pão.

Pincele-as com a manteiga.

Coloque as fatias numa forminha para empada, com o lado untado para baixo.

Ajuste o pão no fundo e na borda. Coloque na assadeira e asse até dourar.

Ponha na assadeira e asse até dourar.

Numa panela, junte o óleo, o alho e o frango e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando e regando com um pouco de água, se necessário, até ficar macio.

Retire do fogo. Descarte a pele do frango e o desosse.

Corte-o em cubos e ponha numa panela com a farinha, mostarda, o caldo e o sal.

Cozinhe até engrossar.

Junte a banana e recheie as tortinhas.

Decore com rabanete e alface sirva.

Modo de Preparo

Aqueça o forno
Com o cortador de biscoito, recorte as fatias de pão
Pincele-as com a manteiga
Coloque as fatias numa forminha para empada, com o lado untado para baixo
Ajuste o pão no fundo e na borda
Coloque na assadeira e asse até dourar
Ponha na assadeira e asse até dourar
Numa panela, junte o óleo, o alho e o frango e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando e regando com um pouco de água, se necessário, até ficar macio
Retire do fogo
Descarte a pele do frango e o desosse
Corte-o em cubos e ponha numa panela com a farinha, mostarda, o caldo e o sal
Cozinhe até engrossar
Junte a banana e recheie as tortinhas
Decore com rabanete e alface sirva