Name: Tortinha de morango
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (e mais 2 colheres sopa); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 2 unidade | unidades de gema de ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 15 unidade | unidades de morango; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de castanha de caju (picada)

Tortinha de morango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tortinha de morango — (SupraSoy/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (e mais 2 colheres sopa)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
2 unidade | unidades de gema de ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
15 unidade | unidades de morango
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de castanha de caju (picada)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC.

Coloque 1 xícara (chá) de a farinha de trigo em um recipiente e junte a margarina, 1 colher (sopa) de açúcar e 1 gema.

Misture com a ponta dos dedos, acrescente a água aos poucos e amasse bem.

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Com a massa, forre 6 forminhas para torta de 8 cm de diâmetro.

Distribua a forminhas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.

Em uma panela, misture o leite, o açúcar, a gema e a farinha de trigo restantes.

Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar. Deixe esfriar.

Coloque um pouco de creme sobre cada tortinha e decore com os morangos e a castanha de caju.

Dica: passe os morangos em geleia de brilho, facilmente encontrada nos supermercados.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC
Coloque 1 xícara (chá) de a farinha de trigo em um recipiente e junte a margarina, 1 colher (sopa) de açúcar e 1 gema
Misture com a ponta dos dedos, acrescente a água aos poucos e amasse bem
Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Com a massa, forre 6 forminhas para torta de 8 cm de diâmetro
Distribua a forminhas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos
Em uma panela, misture o leite, o açúcar, a gema e a farinha de trigo restantes
Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar
Deixe esfriar
Coloque um pouco de creme sobre cada tortinha e decore com os morangos e a castanha de caju
Dica: passe os morangos em geleia de brilho, facilmente encontrada nos supermercados