Modo de Preparo

• Bata no liquidificador os ovos, o sal, o leite, o óleo, o queijo ralado, o amido e a farinha até obter uma massa homogênea

• Acrescente o fermento e bata novamente

• Reserve

• Recheio: em uma panela coloque o atum, os tomate picados, o sal e a seleta de legumes

• Refogue até cozinhar o tomate

• Desligue o fogo, acrescente o requeijão e misture

• Em uma forma untada com óleo e farinha, vire metade da massa

• Em seguida, distribua o recheio e despeje o restante da massa por cima

• Polvilhe queijo ralado e asse em temperatura baixa (160 ºC) por cerca de 45 minutos