Modo de Preparo

• Bata as claras em neve na batedeira

• Adicione as gemas, uma a uma, a baunilha e o açúcar e bata até ficar uma mistura fofa

• Peneire aos poucos a farinha de trigo e o fermento sobre a gemada

• Misture delicadamente e despeje a massa em uma forma redonda média de aro removível, untada e enfarinhada

• Asse em forno, preaquecido, médio (170 ºC a 190 ºC), por cerca de 20 minutos