Name: Torta-pavê de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de biscoito champanhe; 3/4 copo | copos de licor (de sua preferência); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (em pó sem sabor); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de flocos de aveia; 1 pacote | pacotes de biscoito com chocolate

Torta-pavê de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta-pavê de chocolate — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de biscoito champanhe
3/4 copo | copos de licor (de sua preferência)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (em pó sem sabor)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de flocos de aveia
1 pacote | pacotes de biscoito com chocolate

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Modo de Preparo

Umedeça os biscoitos tipo champanhe com o licor e reserve.

Bata o creme de leite em ponto de chantili.

Junte delicadamente e, aos poucos,o chocolate e o açúcar peneirado, para não perder volume.

Hidrate a gelatina com a água, leve ao banho-maria para derreter e incorpore-a ao chantili de chocolate.

Misture devagar até ficar homogêneo. Reserve.

Em uma forma de aro removível, faça uma camada de biscoitos champanhe.

Polvilhe a aveia e espalhe um pouco do chantili de chocolate.

Repita as camadas até terminar os ingredientes e finalize com o chantili.

Leve à geladeira até o dia seguinte.

Retire da forma e decore com os biscoitos tipo Calypso®.

Sirva imediatamente.

Modo de Preparo

Umedeça os biscoitos tipo champanhe com o licor e reserve
Bata o creme de leite em ponto de chantili
Junte delicadamente e, aos poucos,o chocolate e o açúcar peneirado, para não perder volume
Hidrate a gelatina com a água, leve ao banho-maria para derreter e incorpore-a ao chantili de chocolate
Misture devagar até ficar homogêneo
Reserve
Em uma forma de aro removível, faça uma camada de biscoitos champanhe
Polvilhe a aveia e espalhe um pouco do chantili de chocolate
Repita as camadas até terminar os ingredientes e finalize com o chantili
Leve à geladeira até o dia seguinte
Retire da forma e decore com os biscoitos tipo Calypso®
Sirva imediatamente