RECEITAS

Ingredientes
- 6 ovo
- 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
- 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de fécula de batata
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)
Modo de Preparo
Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos ou até obter uma gemada bem clara.
Pare de bater e misture a farinha peneirada com o fermento, usando um garfo.
Coloque em uma forma de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 25 minutos ou até assar e dourar.
Deixe esfriar, desenforme e corte em três partes para rechear a seguir.