Modo de Preparo

• Aqueça o forno a 200 ºC

• Em um recipiente, misture a farinha, o sal, o açúcar, a margarina, o ovo e a gema

• Trabalhe a massa até se soltar das mãos e ficar homogênea

• Embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira durante 30 minutos

• Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro untada com margarina

• Com um garfo, fure a massa e leve ao forno

• Asse por 25 minutos ou até dourar

• Deixe esfriar