Name: Torta Holandesa
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 200 grama | gramas de creme de leite; 250 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado); 2 clara de ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 200 grama | gramas de cream cheese; 2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (rasa); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; biscoito de maisena (suficientes)

Torta Holandesa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de creme de leite
250 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado)
2 clara de ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
200 grama | gramas de cream cheese
2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (rasa)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
biscoito de maisena (suficientes)

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Modo de Preparo

Calorias: 470
Categoria: Torta doce
Dificuldade: Médio
Rendimento: 8
Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

. 2 latas de creme de leite
. 1 1/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal
. 3 gemas
. 1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de açúcar
. 2 pacotes de biscoito maisena
. 2 colheres (sopa) de licor de cacau

Calda:
. 1 xícara (chá) de leite
. 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 1 colher (café) de manteiga

Modo de preparo:

Abra as latas de creme de leite e reserve o soro. Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas. Junte o creme de leite e bata rapidamente. Misture o soro do creme de leite com o licor de cacau e umedeça rapidamente metade dos biscoitos. Monte a torta em assadeira de fundo removível forrada com filme plástico. Faça uma pequena camada do creme. Preencha toda a borda com os biscoitos restantes. Sobre o creme, espalhe os umedecidos. Prossiga fazendo camadas alternadas de creme e de biscoito. Finalize com o creme. Leve ao freezer por quatro horas.

Calda: Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo até começar a ferver. Deixe esfriar e desenforme. Sirva com a calda.

Modo de Preparo

Calorias: 470
Categoria: Torta doce
Dificuldade: Médio
Rendimento: 8
Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
2 latas de creme de leite
1 1/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal
3 gemas
1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de açúcar
2 pacotes de biscoito maisena
2 colheres (sopa) de licor de cacau
Calda:
1 xícara (chá) de leite
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de manteiga
Modo de preparo:
Abra as latas de creme de leite e reserve o soro
Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas
Junte o creme de leite e bata rapidamente
Misture o soro do creme de leite com o licor de cacau e umedeça rapidamente metade dos biscoitos
Monte a torta em assadeira de fundo removível forrada com filme plástico
Faça uma pequena camada do creme
Preencha toda a borda com os biscoitos restantes
Sobre o creme, espalhe os umedecidos
Prossiga fazendo camadas alternadas de creme e de biscoito
Finalize com o creme
Leve ao freezer por quatro horas
Calda: Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo até começar a ferver
Deixe esfriar e desenforme
Sirva com a calda