Modo de Preparo

• Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga com o chocolate meio amargo e o gianduia

• Reserve

• Bata os ovos com o açúcar na batedeira até dobrarem de volume

• Junte a mistura de chocolate e bata por mais dois minutos

• Adicione a farinha de amêndoa e o fermento e bata por dois minutos

• Distribua a massa entre seis refratários de 10 centímetros de diâmetro

• Coloque a avelã por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos

• Sirva

• *Receita cedida pelo chef Rodolfo de Santis, do restaurante Nino Cucina & Vino