Name: Torta de sorvete e damasco
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 200 grama | gramas de damasco turco (seco picados); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 lata | latas de creme de leite (sem soro); 1 litro | litros de sorvete (de flocos)

Torta de sorvete e damasco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de damasco turco (seco picados)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 lata | latas de creme de leite (sem soro)
1 litro | litros de sorvete (de flocos)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o damasco, a água e o açúcar.

Leve ao fogo, deixe cozinhar até obter uma calda e os damascos ficarem macios.

Deixe esfriar e divida em duas partes.

Reserve uma parte e na outra acrescente o creme de leite.

Em uma forma retangular, forrada com filme plástico, coloque metade do sorvete um pouco amolecido, o creme de damasco com creme de leite e cubra com o restante do sorvete.

Leve ao freezer até endurecer.

Na hora de servir, desenforme e por cima coloque a calda de damasco.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o damasco, a água e o açúcar
Leve ao fogo, deixe cozinhar até obter uma calda e os damascos ficarem macios
Deixe esfriar e divida em duas partes
Reserve uma parte e na outra acrescente o creme de leite
Em uma forma retangular, forrada com filme plástico, coloque metade do sorvete um pouco amolecido, o creme de damasco com creme de leite e cubra com o restante do sorvete
Leve ao freezer até endurecer
Na hora de servir, desenforme e por cima coloque a calda de damasco