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Torta de paçoquinha e chocolate

Name: Torta de paçoquinha e chocolate
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 12 paçoca rolha; 3 colheres (sopa) de leite; 250 gramas de chocolate ao leite picado; 250 gramas de chocolate meio amargo picado; 1 xícara de creme de leite; 1 colher (sopa) de glucose de milho ou mel; 1 colher (sopa) de conhaque; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de gelatina incolor; 3 colheres (sopa) de Água

Dificuldade Fácil
Preparo Rápido (até 30 minutos)
Rendimento 12 porções
Testada e aprovada

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Ingredientes

12 paçoca rolha
3 colheres (sopa) de leite
250 gramas de chocolate ao leite picado
250 gramas de chocolate meio amargo picado
1 xícara de creme de leite
1 colher (sopa) de glucose de milho ou mel
1 colher (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de gelatina incolor
3 colheres (sopa) de Água

Modo de preparo

Amasse as paçoquinhas e misture o leite.

Forre com essa mistura o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 18 cm de diâmetro, leve ao forno preaquecido por 5 minutos. Retire do forno e reserve.

Coloque os chocolates picados e o creme de leite em um refratário e leve ao banho-maria, mexendo até que o chocolate esteja derretido.

Misture o Karo® ou mel, o conhaque e a margarina.

Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.

Bata na batedeira, acrescentando a gelatina hidratada e dissolvida na água.

Coloque o recheio sobre a base da torta e leve à geladeira até que esteja firme.

Sirva gelada salpicada com paçoquinha ou amendoim moído.

Informações nutricionais