Ingredientes

• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
• 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 unidade | unidades de ovo
• 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
• sal (a gosto)
• 2 unidade | unidades de tomate (sem pele e sementes picados)
• 1 unidade | unidades de cebola (picada)
• 150 grama | gramas de mortadela (cortada em cubos)
• 100 grama | gramas de queijo mussarela (cortado em cubos)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
• salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)