Modo de Preparo

• Calorias: 412 por porção
• Categoria: Torta doce
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 8 porções
• Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
• Tipo: Sobremesa
• Ingredientes:
• Massa:
• · 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• · 100 g de glaçúcar
• · 1/2 xícara (chá)
• · 1 colher (sopa) de manteiga
• · 2 gemas
• · 1 colher (sopa) de creme de leite
• Recheio:
• · 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
• · 1 lata de leite condensado
• · 3 maracujás
• Cobertura:
• · Polpa de 3 maracujás
• Merengue:
• · 2 claras
• · 4 colheres (sopa) de açúcar
• Modo de preparo:
• Massa:
• Faça uma farofa com os ingredientes secos, junte os demais e misture rapidamente
• Embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
• Forre com a massa uma forma e asse em forno médio
• Recheio: 
• Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem
• Reserve
• No liquidificador bata o leite condensado com o maracujá
• Em seguida junte a gelatina e misture, delicadamente, com cuidado para não bater
• Merengue:
• Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos
• Continue a bater até ficar com a consistência firme
• Montagem:
• Despeje delicadamente o recheio na massa fria
• Em um recipiente misture vigorosamente com um garfo a polpa de maracujá até dissolvê-la
• Em seguida despeje a polpa de maracujá sobre o recheio e decore a torta com o merengue
• Leve à geladeira por uma hora, até que o recheio esteja firme
• Sirva bem gelada