Name: Torta de maçã e passas
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar (reserve um pouco para polvilhar); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 pacote | pacotes de açúcar de baunilha (ou vanille); 1 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó em pó); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (sem sal); 1 ovo; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 8 maçã; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (sem sementes); 1/2 lata | latas de creme de leite (sem soro)

Torta de maçã e passas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Oriente Médio

Alergênicos:

Ingredientes

5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar (reserve um pouco para polvilhar)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pacote | pacotes de açúcar de baunilha (ou vanille)
1 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó em pó)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (sem sal)
1 ovo
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
8 maçã
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (sem sementes)
1/2 lata | latas de creme de leite (sem soro)

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Modo de Preparo

Peneire e, numa tigela, misture o açúcar, a farinha, o açúcar de baunilha e o fermento.

Faça um buraco no meio da mistura e acrescente a manteiga, o ovo e a água.

Bata a massa até ficar homogênea.

Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Abra com as mãos e arrume sobre uma forma untada.

Descasque e fatie as maçãs, retirando as sementes.

Distribua sobre a massa e espalhe as passas.

Asse em forno, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Retire do forno, adoce o creme de leite com o açúcar e despeje sobre a maçã.

Leve novamente ao forno, aquecido a 180 ºC, por 10 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Modo de Preparo

Peneire e, numa tigela, misture o açúcar, a farinha, o açúcar de baunilha e o fermento
Faça um buraco no meio da mistura e acrescente a manteiga, o ovo e a água
Bata a massa até ficar homogênea
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
Abra com as mãos e arrume sobre uma forma untada
Descasque e fatie as maçãs, retirando as sementes
Distribua sobre a massa e espalhe as passas
Asse em forno, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar
Retire do forno, adoce o creme de leite com o açúcar e despeje sobre a maçã
Leve novamente ao forno, aquecido a 180 ºC, por 10 minutos
Deixe esfriar e desenforme