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Torta de legumes com pão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
  • 1 unidade | unidades de cebola (cortada em cubos)
  • 1 unidade | unidades de abobrinha (cortada em cubos)
  • 1 lata | latas de milho (escorrida)
  • 2 unidade | unidades de pão (amanhecidos)
  • 4 unidade | unidades de ovo
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola.

Junte a abobrinha e o milho.

Tempere com o sal, a pimenta e refogue até que os legumes fiquem al dente.

Aqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC.

No liquidificador bata o pão, os ovos e o leite.

Em um refratário untado com margarina coloque o refogado e por cima despeje a massa.

Polvilhe a salsa e leve para assar até a torta dourar.

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Torta Salgada e Quiche
Culinária Brasileira
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