Name: Torta de legumes
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 grama | gramas de manteiga (gelada em cubinhos); 200 grama | gramas de ricota (passada na peneira); 200 grama | gramas de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico; 1 (para pincelar)

Torta de legumes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de manteiga (gelada em cubinhos)
200 grama | gramas de ricota (passada na peneira)
200 grama | gramas de farinha de trigo
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico
1 (para pincelar)

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Modo de Preparo

Misture os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma massa lisa.

Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Abra a massa com um rolo, reserve 1/3 da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa restante.

Cubra toda a massa com papel-alumínio e espalhe feijões crus sobre o fundo da forma.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 15 minutos.

Despreze os feijões e deixe esfriar.

Modo de Preparo

Misture os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma massa lisa
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
Abra a massa com um rolo, reserve 1/3 da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa restante
Cubra toda a massa com papel-alumínio e espalhe feijões crus sobre o fundo da forma
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 15 minutos
Despreze os feijões e deixe esfriar