Name: Torta de Frutas Vermelhas
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó); 1 pitada | pitadas de sal; 1 pitada | pitadas de açúcar; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 1 ovo (batido)

Torta de Frutas Vermelhas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta de Frutas Vermelhas — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó)
1 pitada | pitadas de sal
1 pitada | pitadas de açúcar
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1 ovo (batido)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180°C.

Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar com a manteiga até obter uma farofa. Junte o ovo e mexa.

Trabalhe a massa até ficar lisa e enrole-a como uma bola.

Deixe na geladeira por 30 minutos.

Forre com a massa uma forma de aro removível e espalhe feijão cru no fundo (ele impede que a massa crie bolhas).

Asse por 20 minutos.

Retire o feijão e espere a massa esfriar.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180°C
Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar com a manteiga até obter uma farofa
Junte o ovo e mexa
Trabalhe a massa até ficar lisa e enrole-a como uma bola
Deixe na geladeira por 30 minutos
Forre com a massa uma forma de aro removível e espalhe feijão cru no fundo (ele impede que a massa crie bolhas)
Asse por 20 minutos
Retire o feijão e espere a massa esfriar