Name: Torta de frutas secas
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 160 grama | gramas de frutas secas (picadas nozes, amêndoas, castanha-do-pará); 40 grama | gramas de uva-passa (sem semente picadas); 3 damasco turco (seco); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 ovo; 170 grama | gramas de margarina; 80 grama | gramas de coco; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó em pó); 250 leite; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro; 200 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)

Torta de frutas secas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

160 grama | gramas de frutas secas (picadas nozes, amêndoas, castanha-do-pará)
40 grama | gramas de uva-passa (sem semente picadas)
3 damasco turco (seco)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovo
170 grama | gramas de margarina
80 grama | gramas de coco
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó em pó)
250 leite
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
200 grama | gramas de chocolate branco (derretido picado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture 100g de frutas secas picadas, a uva passa, o damasco, a farinha de trigo, os ovos, 150 gramas de margarina amolecida, o coco ralado, o açúcar e o fermento em pó.

Com uma colher de pau, misture bem e junte 130 ml de leite.

Mexa bem até integrar todos os ingredientes.

Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível, untada e enfarinhada.

Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 50 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

Misture o restante da margarina, o açúcar de confeiteiro, passe em toda lateral da torta e cubra com o restante das frutas secas.

Em uma panela pequena, ferva o leite com o creme de leite e misture o chocolate branco até derreter por completo.

Com um garfo, fure a superfície do bolo e regue com parte da calda de chocolate.

Por cima, distribua o coco ralado e decore com as frutas.

Sirva com o restante da calda de chocolate.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture 100g de frutas secas picadas, a uva passa, o damasco, a farinha de trigo, os ovos, 150 gramas de margarina amolecida, o coco ralado, o açúcar e o fermento em pó
Com uma colher de pau, misture bem e junte 130 ml de leite
Mexa bem até integrar todos os ingredientes
Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível, untada e enfarinhada
Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 50 minutos ou até dourar
Deixe esfriar e desenforme
Misture o restante da margarina, o açúcar de confeiteiro, passe em toda lateral da torta e cubra com o restante das frutas secas
Em uma panela pequena, ferva o leite com o creme de leite e misture o chocolate branco até derreter por completo
Com um garfo, fure a superfície do bolo e regue com parte da calda de chocolate
Por cima, distribua o coco ralado e decore com as frutas
Sirva com o restante da calda de chocolate