RECEITAS

Ingredientes
- 4 unidade | unidades de ovo
- 1/2 maço | maços de brócolis (cozidos e picados)
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farelo de aveia
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite vegetal (amêndoa, aveia)
- sal (a gosto)
- 1/2 unidade | unidades de peito de frango (desfiado)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- açafrão-da-terra (ou cúrcuma) (a gosto)
Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, os brócolis, o farelo e o leite. Misture os temperos e o frango desfiado. Asse até dourar.
Receita sugerida pelo nutricionista Ramon Nicotari, de Piracicaba (SP).