Modo de Preparo

• Prepare o recheio: em uma panela de pressão, coloque as duas latas de leite condensado, cubra com água e leve ao fogo

• Após o início da pressão, coloque no fogo brando (160 °C) e cozinhe por 45 minutos

• Desligue o fogo, deixe sair completamente a pressão, abra a panela e retire, com cuidado, as latas

• Deixe esfriar totalmente, antes de abrir

• Prepare a massa: no liquidificador, triture 200 g de biscoitos, misture a manteiga e a água, até formar uma farofa bem úmida

• Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro com fundo removível

• Asse no forno, preaquecido, a 180 °C durante 15 minutos

• Deixe esfriar

• Recheie a torta com o doce de leite e leve à geladeira até firmar

• Pique bem o biscoito restante, quase que triturado, misture as nozes e o leite em pó

• Cubra a torta com a farofa