Name: Torta de coco e leite condensado
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade | unidades de clara de ovo; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 garrafa | garrafas de leite de coco (200 ml); 1 lata | latas de leite condensado; 1 envelope | envelopes de gelatina (sem sabor incolor); 1 lata | latas de creme de leite (sem soro); raspa | raspas de chocolate ao leite (a gosto); 300 grama | gramas de coco

Torta de coco e leite condensado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Torta de coco e leite condensado — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 unidade | unidades de clara de ovo
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 garrafa | garrafas de leite de coco (200 ml)
1 lata | latas de leite condensado
1 envelope | envelopes de gelatina (sem sabor incolor)
1 lata | latas de creme de leite (sem soro)
raspa | raspas de chocolate ao leite (a gosto)
300 grama | gramas de coco

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture 200 g de coco ralado (200 g), a clara, o açúcar e a água.

Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina.

Pressione bem com os dedos.

Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC, até dourar.

Deixe esfriar.

Prepare o recheio: no liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e 100 g de coco ralado.

Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.

Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar.

Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate.

Dica: use coco de pacote para preparar a massa.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture 200 g de coco ralado (200 g), a clara, o açúcar e a água
Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina
Pressione bem com os dedos
Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC, até dourar
Deixe esfriar
Prepare o recheio: no liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e 100 g de coco ralado
Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite
Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar
Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate
Dica: use coco de pacote para preparar a massa