Name: Torta de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de biscoito de maisena; 1 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (mole); 1 pitada | pitadas de canela; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite; 1 colher (café) | colheres (café) de suco de limão; 2 colher (chá) | colheres (chá) de baunilha; 1 colher (chá) | colheres (chá) de café solúvel; 250 grama | gramas de chocolate meio amargo; 3 pote | potes de cream cheese; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cacau em pó; 1/2 colher (café) | colheres (café) de sal; 3 ovo

Torta de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de biscoito de maisena
1 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (mole)
1 pitada | pitadas de canela
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite
1 colher (café) | colheres (café) de suco de limão
2 colher (chá) | colheres (chá) de baunilha
1 colher (chá) | colheres (chá) de café solúvel
250 grama | gramas de chocolate meio amargo
3 pote | potes de cream cheese
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cacau em pó
1/2 colher (café) | colheres (café) de sal
3 ovo

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Modo de Preparo

Misture os biscoitos triturados a 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 pitada de canela e a manteiga mole até formar uma massa.

Forre o fundo e as laterais da forma e leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos.

Retire e deixe esfriar.

Prepare o recheio: misture o creme de leite ao suco.

Misture o creme de leite ao suco.

Junte a baunilha e o café até dissolvê-lo.

Mexa bem e reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.

Bata na batedeira o queijo, o cacau, o sal e os ovos.

Junte o açúcar restante, bata mais e acrescente o chocolate.

Misture ao café reservado.

Despeje sobre a massa e asse por 1 hora.

Sirva bem gelada.

Modo de Preparo

Misture os biscoitos triturados a 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 pitada de canela e a manteiga mole até formar uma massa
Forre o fundo e as laterais da forma e leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos
Retire e deixe esfriar
Prepare o recheio: misture o creme de leite ao suco
Misture o creme de leite ao suco
Junte a baunilha e o café até dissolvê-lo
Mexa bem e reserve
Derreta o chocolate em banho-maria e reserve
Bata na batedeira o queijo, o cacau, o sal e os ovos
Junte o açúcar restante, bata mais e acrescente o chocolate
Misture ao café reservado
Despeje sobre a massa e asse por 1 hora
Sirva bem gelada