Name: Torta de carne moída com maionese
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Árabe
Ingredients: 3 ovo; 1 lata | latas de creme de leite; sal (a gosto); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho; 500 grama | gramas de batata (cozidas e amassadas); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 cebola (picada); 300 grama | gramas de carne bovina (moída); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picadas); pimenta-do-reino (a gosto)

Torta de carne moída com maionese

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Torta de carne moída com maionese — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo
1 lata | latas de creme de leite
sal (a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho
500 grama | gramas de batata (cozidas e amassadas)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 cebola (picada)
300 grama | gramas de carne bovina (moída)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picadas)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e o amido de milho.

Incorpore a batata até ficar uma mistura homogênea.

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a carne moída até secar.

Desligue o fogo, tempere com o sal, misture a maionese e a azeitona.

Em um refratário untado e enfarinhado, coloque metade da massa, a carne e cubra com o restante da massa.

Leve para assar no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos ou até dourar.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e o amido de milho
Incorpore a batata até ficar uma mistura homogênea
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a carne moída até secar
Desligue o fogo, tempere com o sal, misture a maionese e a azeitona
Em um refratário untado e enfarinhado, coloque metade da massa, a carne e cubra com o restante da massa
Leve para assar no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos ou até dourar