Ingredientes

• 500 grama | gramas de carne bovina (moída)
• sal (a gosto)
• 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 unidade | unidades de cebola (pequena cortada em cubinhos)
• 2 unidade | unidades de tomate (sem pele e sem sementes cortados em cubinhos)
• 3 unidade | unidades de batata (grandes cozidas e passadas no espremedor)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 unidade | unidades de ovo
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
• 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
• 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
• pimenta-do-reino (a gosto)