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Torta de batatas com sardinha

Dificuldade Fácil
Preparo Demorado (+45 minutos)
Rendimento 6 porções

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Receita de torta de batatas com sardinha (Freepik/Reprodução)

Ingredientes

700 gramas de batata , descascadas e cortadas em pedaços
2 colheres (sopa) de manteiga
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de sardinhas em óleo, escorridas e picadas
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
queijo ralado a gosto para gratinar
salsinha picada para decorar

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias. Escorra e amasse bem até formar um purê liso. Misture a manteiga ao purê, tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue a cebola e o alho (se for usar) e junte a sardinha picada. Refogue por 2-3 minutos. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira com manteiga. Espalhe metade do purê na forma, faça uma camada com o refogado de sardinha e cubra com o restante do purê. Polvilhe queijo ralado por cima, se desejar. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar levemente.

Informações nutricionais