Name: Torta de banana com doce de leite (banoffee)
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de biscoito de maisena (triturado); 1/2 xícara | xícaras de manteiga (sem sal em temperatura ambiente); 400 grama | gramas de doce de leite (de preferência mais firme); 6 banana-nanica (cortadas em rodelas); 2 xícara | xícaras de creme de leite (fresco); 1/4 xícara | xícaras de açúcar

Torta de banana com doce de leite (banoffee)

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Torta de banana com doce de leite (banoffee) — (Bruno Geraldi/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de biscoito de maisena (triturado)
1/2 xícara | xícaras de manteiga (sem sal em temperatura ambiente)
400 grama | gramas de doce de leite (de preferência mais firme)
6 banana-nanica (cortadas em rodelas)
2 xícara | xícaras de creme de leite (fresco)
1/4 xícara | xícaras de açúcar

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o biscoito triturado e a manteiga até obter consistência de farofa úmida.

Espalhe no fundo de uma fôrma de 23 centímetros de diâmetro e fundo removível, apertando com as costas de uma colher para aderir bem.

Leve ao freezer por dez minutos.

Retire e espalhe o doce de leite (comprado pronto ou caseiro) por cima.

Disponha as rodelas de banana na superfície e leve ao freezer coberto com filme plástico até ficar firme (cerca de duas horas).

Prepare o chantili batendo o creme de leite com o açúcar na batedeira.

Sirva a torta gelada com o chantili.

*Receita cedida pela escritora paranaese Kelly Shimohiro, leitora de CLAUDIA

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o biscoito triturado e a manteiga até obter consistência de farofa úmida
Espalhe no fundo de uma fôrma de 23 centímetros de diâmetro e fundo removível, apertando com as costas de uma colher para aderir bem
Leve ao freezer por dez minutos
Retire e espalhe o doce de leite (comprado pronto ou caseiro) por cima
Disponha as rodelas de banana na superfície e leve ao freezer coberto com filme plástico até ficar firme (cerca de duas horas)
Prepare o chantili batendo o creme de leite com o açúcar na batedeira
Sirva a torta gelada com o chantili