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RECEITAS

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Torta de atum com gergelim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
  • 4 ovo
  • sal (a gosto)
  • 2 lata | latas de atum
  • 1 cebola (picada)
  • 100 semente | sementes de gergelim (cruas)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Coloque no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, o fermento, o queijo ralado e os ovos.

Bata até formar uma massa homogênea.

Transfira para uma tigela e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

Acrescente o atum amassado e a cebola picada, mexa com uma colher de pau e despeje em uma forma untada e polvilhada com a farinha de trigo.

Polvilhe com o gergelim na superfície e leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.

Sirva quente ou na temperatura ambiente.

Modo de Preparo

  • Coloque no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, o fermento, o queijo ralado e os ovos
  • Bata até formar uma massa homogênea
  • Transfira para uma tigela e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
  • Acrescente o atum amassado e a cebola picada, mexa com uma colher de pau e despeje em uma forma untada e polvilhada com a farinha de trigo
  • Polvilhe com o gergelim na superfície e leve para assar em forno médio preaquecido até dourar
  • Sirva quente ou na temperatura ambiente
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Torta Salgada e Quiche
Culinária Árabe

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