Name: Torta de atum
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 4 unidade | unidades de ovo; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); 3 lata | latas de atum em conserva (em conserva em óleo, escorrido); 1 unidade | unidades de cebola (média picada); 3 dente | dentes de alho (picados); 2 unidade | unidades de tomate (grandes picados); 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de orégano; 2 colher (chá) | colheres (chá) de sal

Torta de atum

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.7/5 - (3 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
4 unidade | unidades de ovo
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
3 lata | latas de atum em conserva (em conserva em óleo, escorrido)
1 unidade | unidades de cebola (média picada)
3 dente | dentes de alho (picados)
2 unidade | unidades de tomate (grandes picados)
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de orégano
2 colher (chá) | colheres (chá) de sal

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Modo de Preparo

Faça a massa: aqueça o forno a 180 ºC.

No liquidificador, bata o leite, 1 xícara (chá) de óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, o queijo parmesão ralado e 1 colher (chá) de sal até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Prepare o recheio: em uma tigela grande, misture todos os demais ingredientes e reserve.

Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante.

Asse por 40 minutos ou até dourar.

Sirva em pedaços.

Dica: você pode preparar esta torta na véspera. Deixe esfriar, embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira. Aqueça no forno antes de servir.