Torta de amendoim

Em uma panela, derreta a manteiga em banho-maria.

Junte o amendoim, mas reserve alguns para decorar.

Misture os demais ingredientes, exceto a massa.

Mexa bem e deixe cozinhar por 5 minutos.

Retire do fogo e reserve.

Forre uma forma de 23 cm de diâmetro com a massa.

Por cima, arrume o recheio.

Decore com os amendoins reservados e leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC, e asse até dourar.