Name: Torta de abacaxi
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 4 unidade | unidades de ovo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (café) | colheres (café) de fermento químico; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 3 unidade | unidades de gema de ovo; 1/2 lata | latas de abacaxi em calda (escorrido)

Torta de abacaxi

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta de abacaxi — 6 peças curingas da mulher moderna (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
4 unidade | unidades de ovo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) | colheres (café) de fermento químico
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
3 unidade | unidades de gema de ovo
1/2 lata | latas de abacaxi em calda (escorrido)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média, a 180 °C.

Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até formar um creme.

Adicione os ovos e bata mais.

Acrescente a farinha peneirada com o fermento alternada com o leite e mexa delicadamente.

Disponha em um refratário untado e enfarinhado e asse até dourar.

Reserve.

Cobertura: leve ao fogo o leite, o amido, e as gemas e mexa até engrossar.

Espalhe o creme frio na massa, cubra com o abacaxi e sirva.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média, a 180 °C
Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até formar um creme
Adicione os ovos e bata mais
Acrescente a farinha peneirada com o fermento alternada com o leite e mexa delicadamente
Disponha em um refratário untado e enfarinhado e asse até dourar
Reserve
Cobertura: leve ao fogo o leite, o amido, e as gemas e mexa até engrossar
Espalhe o creme frio na massa, cubra com o abacaxi e sirva