Name: Tofu picante
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de limão; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo de gergelim; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; molho de pimenta (a gosto); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de pepino japonês; 1/4 xícara | xícaras de tomate (picado); 2 pimenta-dedo-de-moça (picadas); 400 grama | gramas de tofu (em cubinhos); sal (a gosto)

Tofu picante

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Mexicana

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de limão
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo de gergelim
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
molho de pimenta (a gosto)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de pepino japonês
1/4 xícara | xícaras de tomate (picado)
2 pimenta-dedo-de-moça (picadas)
400 grama | gramas de tofu (em cubinhos)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Prepare o molho misturando o gengibre, o suco de limão, o óleo de gergelim, a água, o sal e o molho de pimenta. Reserve.

Numa tigela, misture todos os ingredientes restantes, exceto o tofu.

Junte o tofu e o molho reservado e misture.

Reserve por meia hora antes de servir.

Modo de Preparo

Prepare o molho misturando o gengibre, o suco de limão, o óleo de gergelim, a água, o sal e o molho de pimenta
Reserve
Numa tigela, misture todos os ingredientes restantes, exceto o tofu
Junte o tofu e o molho reservado e misture
Reserve por meia hora antes de servir