Modo de Preparo

• Em um recipiente, misture o café e o rum

• Umedeça os biscoitos e forre o fundo de um refratário

• Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar até formar um creme

• Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme

• Leve à geladeira, no mínimo, por 4 horas

• Na hora de servir, polvilhe o chocolate em pó e decore com as raspas de chocolate