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PATROCINADO POR
Tiramisu light
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Dificuldade Médio -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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3 unidades de clara de ovo
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8 colheres (sopa) de adoçante em pó
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3 unidades de gema de ovo
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200 gramas de ricota passada na peneira
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200 gramas de cream cheese light
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3 colheres (sopa) de creme de leite light
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1 1/2 xícara (chá) de Café forte frio
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1 colher (sopa) de conhaque
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1 pacote de biscoito inglês
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cacau em pó a gosto
Modo de preparo
Bata as claras em neve junto com 2 colheres (sopa) de adoçante e reserve.
Na batedeira, bata as gemas com o restante do adoçante até formar um creme esbranquiçado.
Acrescente a ricota, o cream cheese, o creme de leite e continue batendo até ficar homogêneo.
Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme.
Em uma tigela, misture o café com o conhaque.
Mergulhe rapidamente os biscoitos na mistura e, com eles, forre um refratário grande.
Cubra com o creme e leve à geladeira por 6 horas.
Polvilhe o cacau e sirva em seguida.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Alemã
- Ocasiões Festas
- Informações Diet;Light
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