Name: Tiramissú
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 caixa | caixas de biscoito champanhe (com açúcar fino 40 biscoitos); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (quente); 81 grama | gramas de açúcar; 5 colher (chá) | colheres (chá) de café solúvel; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de licor de café (de café); 2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; 1 pote | potes de queijo mascarpone; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco gelado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cacau em pó; 1 limão (em tiras finas)

Tiramissú

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 caixa | caixas de biscoito champanhe (com açúcar fino 40 biscoitos)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (quente)
81 grama | gramas de açúcar
5 colher (chá) | colheres (chá) de café solúvel
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de licor de café (de café)
2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
1 pote | potes de queijo mascarpone
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco gelado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cacau em pó
1 limão (em tiras finas)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Forre o fundo do refratário com metade dos biscoitos e reserve.

Numa tigela média, misture bem a água quente, 45 g de açúcar, o café solúvel, o licor e a baunilha.

Regue os biscoitos com metade dessa mistura e reserve os dois.

Numa tigela, misture o mascarpone com 24 g de açúcar e reserve.

Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes.

Acrescente o mascarpone reservado ao creme de leite batido e misture delicadamente com uma espátula.

Espalhe metade dessa mistura sobre os biscoitos no refratário.

Umedeça os biscoitos champanhe na mistura de café que sobrou e arrume-os numa camada só sobre o mascarpone.

Cubra com o mascarpone restante e deixe na geladeira por 2 horas.

Misture o açúcar restante com o cacau. Polvilhe o tiramissú com essa mistura. Decore com a casca de limão e sirva.

Modo de Preparo

Forre o fundo do refratário com metade dos biscoitos e reserve
Numa tigela média, misture bem a água quente, 45 g de açúcar, o café solúvel, o licor e a baunilha
Regue os biscoitos com metade dessa mistura e reserve os dois
Numa tigela, misture o mascarpone com 24 g de açúcar e reserve
Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes
Acrescente o mascarpone reservado ao creme de leite batido e misture delicadamente com uma espátula
Espalhe metade dessa mistura sobre os biscoitos no refratário
Umedeça os biscoitos champanhe na mistura de café que sobrou e arrume-os numa camada só sobre o mascarpone
Cubra com o mascarpone restante e deixe na geladeira por 2 horas
Misture o açúcar restante com o cacau
Polvilhe o tiramissú com essa mistura
Decore com a casca de limão e sirva