Terrine de peito de peru

Corte a abobrinha em fatias finas na horizontal.

Tempere com o sal e grelhe dos dois lados. Reserve.

Rale a cenoura e misture com o requeijão. Reserve.

Com as fatias de peru, forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm x 10 cm, deixando quase meia fatia de borda.

Coloque uma camada de pão de forma, uma de abobrinha e outra de cenoura.

Continue até terminar todos os ingredientes.

Com as bordas das fatias, feche a terrina e pressione.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora no mínimo.

Desenforme e decore a gosto.

Dica: prepare a terrine de véspera. Fica muito mais gostosa