Name: Terrine de ovos e legumes
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 lata | latas de ervilha; 1/2 lata | latas de milho; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; 4 ovo; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); noz-moscada (a gosto)

Terrine de ovos e legumes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Terrine de ovos e legumes — (Mauro Holanda/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 lata | latas de ervilha
1/2 lata | latas de milho
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
4 ovo
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
noz-moscada (a gosto)

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Modo de Preparo

Em um refratário untado, misture a ervilha e o milho escorridos com o molho de tomate.

Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

Faça uma camada lisa e, com uma colher, abra quatro cavidades no meio do refratário.

Quebre os ovos delicadamente nessas cavidades.

Polvilhe com a noz-moscada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), coberto com papel-alumínio, por 20 minutos, aproximadamente. Sirva quente.

Modo de Preparo

Em um refratário untado, misture a ervilha e o milho escorridos com o molho de tomate
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Faça uma camada lisa e, com uma colher, abra quatro cavidades no meio do refratário
Quebre os ovos delicadamente nessas cavidades
Polvilhe com a noz-moscada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), coberto com papel-alumínio, por 20 minutos, aproximadamente
Sirva quente