Name: Tender light com farofa de germe de trigo
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade | unidades de tender (bolinha temperado); 6 fatia | fatias de abacaxi (em cubos); 1 unidade | unidades de manga (em cubos); 12 porção | porções de cereja (frescas sem caroço); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina (light derretida); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês; cravo-da-índia (ou cravinho) (a gosto); 200 grama | gramas de gérmen (de trigo); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (ou azeite de oliva); cheiro-verde (picado e sal a gosto); uva-passa (a gosto ou 1 banana picada)

Tender light com farofa de germe de trigo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tender light com farofa de germe de trigo — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 unidade | unidades de tender (bolinha temperado)
6 fatia | fatias de abacaxi (em cubos)
1 unidade | unidades de manga (em cubos)
12 porção | porções de cereja (frescas sem caroço)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina (light derretida)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês
cravo-da-índia (ou cravinho) (a gosto)
200 grama | gramas de gérmen (de trigo)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (ou azeite de oliva)
cheiro-verde (picado e sal a gosto)
uva-passa (a gosto ou 1 banana picada)

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Modo de Preparo

Coloque o tender em uma forma refratária.

Com uma faca bem afiada, desenhe pequenos losangos na parte de cima do tender.

Espete um cravo na ponta de cada losango.

Separe a maior parte de cada fruta e bata no liquidificador.

Regue o tender com o molho inglês e esse suco das frutas e leve ao forno preaquecido por 50 minutos.

Quando estiver dourado, retire e decore com o restante das frutas se quiser.

Para fazer a farofa, derreta a manteiga em uma panela (ou coloque o azeite) e adicione o germe de trigo, o cheiro-verde e o sal.

Em seguida, coloque as passas ou a banana cortadinha e mexa, deixando tostar.

Modo de Preparo

Coloque o tender em uma forma refratária
Com uma faca bem afiada, desenhe pequenos losangos na parte de cima do tender
Espete um cravo na ponta de cada losango
Separe a maior parte de cada fruta e bata no liquidificador
Regue o tender com o molho inglês e esse suco das frutas e leve ao forno preaquecido por 50 minutos
Quando estiver dourado, retire e decore com o restante das frutas se quiser
Para fazer a farofa, derreta a manteiga em uma panela (ou coloque o azeite) e adicione o germe de trigo, o cheiro-verde e o sal
Em seguida, coloque as passas ou a banana cortadinha e mexa, deixando tostar