Modo de Preparo

• Em uma panela grande, coloque 3 litros de água, tampe, leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) e deixe ferver

• Junte uma colher (sopa) de sal e deixe ferver novamente

• Acrescente o macarrão de uma só vez, misture e cozinhe sem tampar até ficar al dente

• Em uma panela média, leve ao fogo a manteiga, a ervilha, o presunto e metade do creme de leite

• Ferva por 1 minuto

• Escorra o macarrão

• Misture com o molho

• Adicione o restante do creme de leite

• Transfira para uma travessa e, se quiser, polvilhe com queijo parmesão