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Taça de sorvete e ameixa-preta

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Classificação geral:
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Taça de sorvete e ameixa-preta
 (Codo Meletti/)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ameixa (preta)
  • 1/2 açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de conhaque
  • 8 bola | bolas de sorvete (de creme)
  • chantili (ou chantilly) (a gosto)
  • biscoito de chocolate (a gosto)
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Modo de Preparo

Leve ao fogo a ameixa com o açúcar, a água e o conhaque, mexendo até ferver.

Abaixe a chama e cozinhe por mais 5 minutos ou até engrossar levemente.

Espere esfriar.

Monte em taças camadas de bolas de sorvete, ameixa caramelada e chantili.

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Decore com os biscoitos e mais ameixa.

Sirva imediatamente.

Modo de Preparo

  • Leve ao fogo a ameixa com o açúcar, a água e o conhaque, mexendo até ferver
  • Abaixe a chama e cozinhe por mais 5 minutos ou até engrossar levemente
  • Espere esfriar
  • Monte em taças camadas de bolas de sorvete, ameixa caramelada e chantili
  • Decore com os biscoitos e mais ameixa
  • Sirva imediatamente
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Sorvete
Categoria Sorvete
Culinária Brasileira
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