Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o suco de laranja com a tapioca e deixe descansar por 30 minutos
• Transfira para uma panela e junte o açúcar
• Leve ao fogo médio (170 ºC a 190 ºC) e cozinhe, mexendo às vezes, por 10 minutos ou até engrossar
• Deixe amornar e distribua entre taças
• Leve para gelar por 3 horas
• Cubra o creme com a goiabada, decore com ramos de hortelã e sirva