Name: Taça de creme de iogurte com frutas
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 grama | gramas de frutas vermelhas (congeladas); 1 xícara | xícaras de açúcar mascavo; 1/4 xícara | xícaras de aceto balsâmico (vinagre); 2/3 xícara | xícaras de conhaque; 200 creme de leite (fresco); 400 grama | gramas de iogurte (natural de consistência firme, com o soro escorrido com 30 minutos de antecedência); 200 grama | gramas de suspiro

Taça de creme de iogurte com frutas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Taça de creme de iogurte com frutas — (Pedro Rubens/Editora Abril)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

400 grama | gramas de frutas vermelhas (congeladas)
1 xícara | xícaras de açúcar mascavo
1/4 xícara | xícaras de aceto balsâmico (vinagre)
2/3 xícara | xícaras de conhaque
200 creme de leite (fresco)
400 grama | gramas de iogurte (natural de consistência firme, com o soro escorrido com 30 minutos de antecedência)
200 grama | gramas de suspiro

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Modo de Preparo

Em uma tigela, junte as frutas com o açúcar mascavo, o vinagre e o conhaque.

Leve à geladeira, coberto com filme plástico, por 2 horas.

Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes.

Acrescente o iogurte e, com uma espátula, misture cuidadosamente.

Leve para gelar, coberto com filme plástico, por 1 hora.

Quebre grosseiramente os suspiros.

Em uma taça grande, alterne camadas de creme de iogurte, de frutas marinadas e de suspiro, finalizando com a fruta, e sirva.

Modo de Preparo

Em uma tigela, junte as frutas com o açúcar mascavo, o vinagre e o conhaque
Leve à geladeira, coberto com filme plástico, por 2 horas
Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes
Acrescente o iogurte e, com uma espátula, misture cuidadosamente
Leve para gelar, coberto com filme plástico, por 1 hora
Quebre grosseiramente os suspiros
Em uma taça grande, alterne camadas de creme de iogurte, de frutas marinadas e de suspiro, finalizando com a fruta, e sirva